公司以绿色环保、安全、营养、健康为企业主题。结合中国人大米消费特点，开创出了一个适合每一位创业者的创业模式。“大粮仓”公司面向全国诚招“鲜米机”项目的加盟和代理商。
胚芽米
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下一篇 2008-02-22 10:07:22
胚芽米的营养
食米的种类：一般市售食米的种类可分为糙米、胚芽米、白米三种，如果您是一位着重食米营养的消费者，建议您多吃糙米饭或胚芽米饭。目前在一般市场上可以看到糙米、胚芽米、白米。他的外观及营养有什么差异呢?
稻谷的构造由外而内分为稻壳、糠层(果皮)、胚芽及胚乳。去除稻壳后之稻米即为糙米，后再去除糠层，并依去除糠层时“胚芽”保留之情形分成胚芽米及白米。现代人常常为肥胖及便秘所苦，而糙米的米粒糠层中含有丰富的蛋白质、纤维、脂质及维生素，其中的纤维可以替我们清除消化道内的残渣，促进排泄，对人体的健康非常有帮助。中国人一般皆习惯吃白米，白米饭虽然柔软，但却把最营养的米糠及胚碾下，实在可惜。
胚芽米糠营养：含有大量维生素、微量元素、甘油三酯、游离脂肪酸、阿魏酸、脂蛋白、维生素B、E，肌醇六磷西为、五碳糖、葡萄糖纤维素等。
美国已将胚芽米糠称为金米，利用于治疗精神病，有稳定精神效果。还有排毒作用，对于治疗便秘及肥胖症有强大功效，加强血液循环，增强人自然治愈能力，并且还有制造及更新身体的组织，促进正常发育和生长，并有制造抗体、缓和多种抗生素的副作用及毒素、经前症候群、恶心症状等功效。
胚芽跟糙米并含有铁、锌等矿物元素，以及膳食纤维、维生素Ｂ群、维生素Ｅ等成分，加上富含不饱和脂肪酸的植物性油脂。
所以为了摄取均衡的营养保持身体健康，应尽可能食用全谷物(如胚芽米、糙米)
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